Gusto ketering: Kada zalogaj postane razlog proslave
Tanja Knežević nije počela s biznis planom. Počela je s idejom da proslava zaslužuje više od prosječnog keteringa koji se naruči i zaboravi i s uvjerenjem da zalogaj, ako je napravljen s pažnjom, može postati centralni razgovor za stolom. Od 2023. godine, Gusto ketering u Banja Luci dokazuje da je ta ideja bila ispravna.
Zalogaj koji priča priču
Plate Gusto keteringa govore same za sebe, pažljivo složene meze, ploče, minijaturni zalogaji postavljeni s preciznošću kojoj se ne žuri, cvjetni ukrasi koji svaki pladanj pretvaraju u vizuelno iskustvo i sitni detalji koji govore da iza svakog tanjira stoji neko ko se zamislio nad njim. “Svaki detalj na pladnju ima razlog. Nije to estetika radi estetike, to je poštovanje prema osobi koja je naručila i prema gostima koji će jesti. Kad neko kaže ‘ovaj ketering je bio poseban’ – tada znam da sam pogodila.” – Tanja, Gusto ketering
Prosciutto rolice. Pladnjevi sa suhomesnatim proizvodima i sirevima. Mini sendviči na kiflicama. Voćne plate. Finger food koji elegancijom nadilazi ono što se obično podrazumijeva pod pojmom “zalogaj za proslavu”.
Partnerstvo koje čini razliku – Kiflica i mrvica
Svaki dobar ketering počinje kvalitetnom sirovinom. Partnerstvo s “Kiflica i mrvica” donosi domaće kiflice bez aditiva i emulgatora direktno na Gusto pladnjeve. Luksuz i tradicija domaćeg ukusa u jednom zalogaju, to je kombinacija koja se osjeti i bez da ijedan detalj bude objašnjen.
Kad je tijesto pravo, sve ostalo lakše dolazi na svoje mjesto.
Za svaku proslavu, na svakoj adresi
Gusto ketering ne pita za tip proslave, pita za broj gostiju i željenu adresu. Vjenčanja, krštenja, rođendani, poslovni prijemi i sva ona slavlja koja zaslužuju da hrana bude na razini prilike. Dostava u Banjoj Luci i okolini zaokružuje uslugu koja od narudžbe do raspoređenog pladnja ne zahtijeva ništa od naručioca osim jednog telefonskog poziva.
Savjet uredništva Taste and Rate
Pratite Gusto ketering na Instagramu @gusto_ketering, svaka nova objava je razlog da se počne planirati sljedeća proslava. Za narudžbe i upite: +387 65 218 604 · gusto.2023.tk@gmail.com · Banja Luka.
