Medeno – Slatka adresa Banjaluke koja nikad ne iznevjeri
U Banjaluci postoji slastičarnica koja se ne da opisati jednom kategorijom. Nije samo kafić, nije samo poslastičarnica, nije samo mjesto za doručak, poslatičarnica Medeno na Bulevaru vojvode Stepe Stepanovića 80 je sve to odjednom, i upravo ta neodređenost je njena najveća prednost. Dođete po jutarnju kafu i ostanete zbog cimeta koji se širi iz kuhinje. Dođete po kolač i otkrijete da vam nudi sladoled na točkovima za vjenčanje. Medeno je mjesto koje svaki put iznenadi, i upravo to ga čini adresom koja ne stari.
Tradicija koja ne stoji na jednom mjestu
Iza Medenog stoji tim majstora koji svakodnevno stvara ono što se teško kupuje u industrijskoj proizvodnji, pažljivo odabrani domaći sastojci, tradicionalne recepture koje se prenose generacijama i ruke koje znaju razliku između kolača koji se napravi i kolača koji se stvori.
Tiramisu tartufi su možda najelegantniji primjer te filozofije, kremast, intenzivan i profinjen zalogaj koji se ne zaboravlja. Gospođa Pistacija i Gospođica Malina su kolači koji su dobili ime s razlogom, svaki ima karakter, svaki ima priču i svaki govori o kuhinji koja prema desertu pristupa kao prema umjetničkom djelu.
Kolači u čaši su Medeno interpretacija savremene slastičarske kulture, vizuelno savršeni, sloj po sloj složeni i jednako ukusni kakvim izgledaju. Sirov doručak je kategorija za sebe, zdrav, svjež i pun energije za dan koji slijedi. A cimet rolnica i medovik su ona dva zalogaja zbog kojih se vraćate – nostalgična, topla i bezvremenski ukusna.
Sladoled na točkovima – ekskluzivitet koji Banja Luka nije imala
I onda dolazi onaj detalj koji Medeno čini potpuno posebnim mjestom, sladoled i gelato na točkovima. Elegantna mobilna stanica koja dolazi do vas – na vjenčanja, proslave rođendana, kršetanja i sve posebne trenutke koji zaslužuju poseban slatki akcent. Ovo nije još jedan sladoled u čaši, to je doživljaj, dekor i gastronomska atrakcija u jednom.
Zamislite trenutak kada se na vašoj svadbi ili proslavi pojavi Medeni sladoled na točkovima, gosti staju, fotografišu, osmjehuju se i razgovaraju. To je onaj neočekivani detalj koji proslavu pretvara u priču koja se prepričava. Medeno ga je donijelo u Banja Luku kao ekskluzivitet koji do sada nije postojao u gradu.
Torte po narudžbi – slatki pečat za svaki poseban trenutak
Uz redovnu ponudu, Medeno kreira personalizovane torte za sve posebne prilike, rođendane, vjenčanja, proslave i sve one trenutke kojima slatki završetak daje poseban značaj. Svaka torta nastaje u razgovoru sa naručiocem i nosi u sebi onaj lični detalj koji fabrički kolač nikad ne može imati.
Zašto je poslastičarnica Medeno adresa koja ostaje u sjećanju?
Medeno je savršen primjer onoga što Taste and Rate prati kroz svoju viziju, a to su mjesta koja ostavljaju trag. Nije to nužno najglamuroznija adresa u gradu, ali je adresa koja ima dušu, karakter i onu posebnu energiju zbog koje se gosti vraćaju. Igraonica za djecu unutar slastičarnice govori o razumijevanju da porodični izlazak treba biti ugoda za sve, i za najmlađe i za odrasle koji zaslužuju kafu u miru.
Od jutarnjeg sirovog doručka do kasnog popodnevnog kolača, od narudžbe torte za poseban dan do sladoleda na točkovima koji dolazi do vašeg eventu, Medeno prati svaki dio dana i svaki povod sa istom posvećenošću.
“Medeno nije nastalo kao biznis plan. Nastalo je kao ljubav prema trenutku kada neko zagrize u kolač i zatvori oči. Taj sekund, to je razlog svega. Sve ostalo je samo put do tog trenutka.”
– Tatjana, vlasnica
Savjet uredništva Taste and Rate
Posjetite Medeno ujutro i naručite sirovi doručak uz kafu, to je najljepši uvod u dan koji Bulevar vojvode Stepe može ponuditi. Za popodne ostavite Gospođu Pistaciju ili Tiramisu tartuf. I ako planirate vjenčanje ili proslavu pitajte obavezno za sladoled na točkovima. Odgovor koji dobijete biće razlog osmijeha. Medeno — Bulevar vojvode Stepe Stepanovića 80, Banjaluka.
Bulevar Vojvode Stepe Stepanovića 80, Banja Luka 78000
+ 387 (0) 65 304 863
