Destilerija Stršljen

U Agroindustrijskoj zoni Nova Topola, na teritoriji opštine Gradiška, nastaje jedna od najambicioznijih domaćih destilerija u Bosni i Hercegovini. Rakija Stršljen nije samo proizvod — ona je dokaz da se tradicija pečenja rakije i savremena tehnologija ne isključuju, nego se, kad se pametno spoje, uzajamno uzdižu do nečeg što svaka čaša potvrdi pri prvom gutljaju.

---

Šta čini Destileriju Stršljen posebnom?

Impresivnost počinje brojevima: 21 fermentacijski tank kapaciteta po 7.000 litara sa toplo-hladnim sistemom precizne kontrole, dvostruka destilacija u najsavremenijim kotlovima, odležavanje u 70 buradi od francuskog hrasta Radoux i 16 buradi od domaćeg hrasta kitnjaka. Godišnji kapacitet od 78.000 boca govori o ozbiljnoj industrijskoj snazi — ali ono što Stršljen razlikuje od industrijske proizvodnje jest fanatična posvećenost svakom koraku procesa, od odabira voća do etiketiranja. Ništa nije prepušteno slučaju, ni temperatura fermentacije, ni dužina odležavanja, ni omjer "glave", "srca" i "repa" pri destilaciji.

---

Za koga je Destilerija Stršljen zanimljiva destinacija?

Osim što je proizvođač, Stršljen je i destinacija — degustacioni prostor kapaciteta 18 gostiju srce je destilerije i mjesto koje asocira na sretne trenutke. Ovdje možeš iskusiti puno bogatstvo cijelog asortimana: od klasičnih voćnih rakija — šljivovice, travarice po originalnoj recepturi od planinskih trava Hercegovine — do specijalnih i limitiranih izdanja. Prostor je idealan za manja slavlja, team buildinge, poslovne prezentacije i sve one koji žele razumjeti što stoji iza jedne boce prave domaće rakije. Obilazak destilerije uz degustaciju postaje sve popularniji vid gastronomskog turizma u Republici Srpskoj.

---

Savjet uredništva Taste and Rate

Naruči degustaciju unaprijed i zamoli domaćine da ti objasne razliku između rakije odležane u francuskom i domaćem hrastu — taj detalj mijenja percepciju. Travarica Stršljen, rađena po originalnoj recepturi od ljekovitog bilja Hercegovine, idealna je za završetak dobrog ručka. Ako tražiš originalni poklon koji priča priču o Bosni i Hercegovini, teško ćeš naći bolji izbor od Stršljenove limitirane edicije.