Pečenje Mars – Banja Luka

5 Gründe für einen Besuch

• Braten in der Lepinja (bosnisches Fladenbrot), an den man sich erinnert.
• Ein Produkt, kein Hin und Her bei der Bestellung.
• Schnell, heiß und ohne Warten.
• Eigener Parkplatz neben dem Laden.
• Auch per Lieferung erhältlich.

Jede Stadt hat bekannte Adressen, die leicht zu finden sind: Man hört irgendwo von ihnen, merkt sie sich und landet eines Tages einfach dort.

Pečenje Mars in Lazarevo ist so eine Adresse. Kein lautes Schild, keine Sonderaktionen, nur der Duft vom Spieß, der die Arbeit jeder Werbung übernimmt.

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Über den Ort

Mars ist kein Restaurant im üblichen Sinn: viel weniger Tische als ein typisches Restaurant oder Grilllokal, keine Karte zur Auswahl und kein Warten. Es funktioniert nach einem Prinzip, das sich seit der Eröffnung nicht geändert hat: Du kommst, nimmst eine warme Lepinja mit Braten und gehst weiter. Oder du bleibst, weil der Duft dich länger hält als geplant.

Für größere Anlässe, eine Slava (Familienfest des Schutzheiligen), ein Familienessen oder eine Feier, kann man kiloweise bestellen. Doch wofür Banja Luka Mars kennt, ist immer dasselbe: Braten in der Lepinja, frisch vor Ort serviert, solange er heiß ist.

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Tipp der Taste & Rate Redaktion

Auch wenn man nicht reservieren muss, ruf vorher an: Die Schlangen sagen alles über diese Spezialität. Mars hat Montag bis Samstag von 10:00 bis 18:00 geöffnet; sonntags ist Ruhetag, denn ein guter Gastgeber weiß, wann er arbeiten und wann er ruhen und Zeit für die anderen Werte des Lebens haben sollte. Wer kiloweise bestellen will, ruft vorab an.