Restaurant Laguna – Čelinac

5 Gründe für einen Besuch im Laguna

1. Fast ein Jahrzehnt am selben Ort: Vertrauen, über Jahre gewachsen, nicht durch Marketing.
2. Karađorđe-Schnitzel nach eigenem Rezept des Küchenchefs, das Markenzeichen des Hauses.
3. Gegrillte Tintenfische für Liebhaber von Meeresfrüchten, ein Gericht, das man nicht auslassen sollte.
4. Traditionelle Baklava und warmes Schokoladensoufflé, ein süßer Abschluss für jeden Anlass.
5. Eine Karte, die Einfachheit und Raffinesse verbindet: von Bruschetta bis Lasagne ist für jeden etwas dabei.

Seit fast einem Jahrzehnt steht das Laguna in Čelinac als Adresse, zu der Gäste nicht aus Gewohnheit, sondern aus Überzeugung zurückkehren. Zehn Jahre sind lang genug, um einen Ruf aufzubauen, und nicht so lang, um die Begeisterung zu verlieren, und das Laguna beweist es mit jedem Gericht aus der Küche.

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Eine Karte, die frisch beginnt und genussvoll endet

Knusprige Bruschetta mit aromatischer Zwiebel und frischer Tomate eröffnet das Essen als leichte, erfrischende kalte Vorspeise. Für Liebhaber von Meeresfrüchten sind gegrillte Tintenfische Pflicht, während panierte Pfannkuchen die einfache Formel liefern, die nie enttäuscht: knusprig, warm und lecker. Die Lasagne ist saftig und voller Geschmack, ein Familienklassiker, der seinen Platz auf dem Tisch immer verdient.

Am bekanntesten ist das Laguna aber für das Karađorđe-Schnitzel (ein gerolltes, paniertes Kalbsschnitzel mit Kajmak-Füllung) nach Art des Küchenchefs. Es ist zum Markenzeichen des Restaurants geworden und für viele der eigentliche Grund zu kommen.

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Ein süßer Abschluss, der das ganze Essen rechtfertigt

Traditionelle Baklava mit knusprigen Schichten, reichem Geschmack und unwiderstehlichem Sirup wartet auf alle, die zum Schluss etwas Besonderes wollen. Und an heißen Sommertagen überzeugt ein warmes Schokoladensoufflé mit cremigem Eis beim ersten Bissen und kühlt zugleich ab, ein Kontrast, der perfekt funktioniert.

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Tipp der Taste & Rate Redaktion

Beim ersten Besuch das Karađorđe-Schnitzel bestellen: Daran erinnert sich jeder, der es probiert hat. Platz für Baklava oder warmes Schokoladensoufflé lassen, denn ohne süßen Abschluss ist es kein Laguna-Erlebnis.