Weingut Brkić – Čitluk

Das Familienweingut Brkić erzählt die Geschichte der Herzegowina auf schöne Weise: eine bezaubernde Region, reich am Erbe von Žilavka und Blatina, Rebsorten, die hier als Symbole von Kraft und Ausdauer gedeihen. Doch die Geschichte reicht tiefer als Weinberge und Keller. Sie reicht ins Herz einer Familie, die Wein als Lebensweise gewählt hat, nicht als Geschäft. Die Familie Brkić aus Čitluk produziert Wein nicht einfach; sie zieht ihn groß, pflegt ihn und gibt ihn weiter, so wie in dieser Region alles Wertvolle weitergegeben wird: mit Stolz, Geduld und Liebe.

Josip Brkić und sein Sohn tragen dieses Erbe gemeinsam, und dieser familiäre Faden gibt den Brkić-Weinen einen Charakter, den industrielle Produktion nicht wiederholen kann. Eine 5/5 bei Google und Tripadvisor ist nur das Online-Spiegelbild dessen, was jeder Besucher spürt, sobald er den Keller betritt.

Fünf Weine, fünf Geschichten über die Herzegowina

Brkić Žilavka: eine autochthone herzegowinische Rebsorte vom steinigen Boden, der sie seit Jahrhunderten prägt. Klar und frisch, mit Aromen von Zitrus, Pfirsich und mediterranen Kräutern und einer lebendigen Säure bis zum letzten Schluck. Die Herzegowina im Glas, ohne Schnörkel.

Greda: ein Rotwein, benannt nach den Felsrücken der Herzegowina. Dunkel, warm und reich, mit Tanninen, die sich langsam öffnen, und Noten von Waldfrüchten und Gewürzen, die sich mit jedem Schluck zeigen.

Plava Greda: die ältere Schwester der Greda, vielschichtiger und verführerischer. Lange Reifung im Barrique gibt ihr Tiefe und eine samtige Struktur, die lange am Gaumen bleibt.

Mjesečar: ein Wein, der aus dem Rahmen tritt und um keine Zustimmung bittet, eine kreative Auslegung der Weinsprache der Familie, die zeigt, dass Tradition und Experiment in eine Flasche passen.

Grečica: leicht, frisch und süffig, ein Wein für Momente ohne Anlass, die zu einem werden, sobald man ihn einschenkt.

Kommen, sehen, bleiben

Brkić ist kein Ort, den man mit einer Kiste Wein verlässt und vergisst. Hier bleibt man, im wörtlichen und übertragenen Sinn. Keller- und Weinbergbesuche mit Verkostung bringen Besucher immer wieder zurück, und Unterkünfte direkt neben dem Weingut lassen die Herzegowina so erleben, wie sie es verdient: langsam, mit einem Morgenspaziergang durch die Reben und einem Abendessen mit einem Glas unbeschreiblicher Žilavka.

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Tipp der Taste & Rate Redaktion

Melde deinen Besuch vorher an und bitte um eine persönliche Verkostung: Eine gekühlte Žilavka neben einer zimmerwarmen Plava Greda in einem Keller, der nach Eiche und Geschichte riecht, ersetzt keine Weinkarte. Kontakt: vinobrkic@gmail.com · +387 63 320 205 · Kralja Tvrtka 13, Čitluk · Instagram: @vinobrkic

5 Gründe für einen Besuch im Weingut Brkić

1. Eine Familiengeschichte über Generationen: Wein als Erbe, nicht als Produkt.
2. Fünf Weine mit starker Identität, von frischer Žilavka bis zur verführerischen Plava Greda.
3. Keller- und Weinbergbesuche mit Verkostung: die Herzegowina aus nächster Nähe.
4. Unterkunft neben dem Weingut für alle, die länger bleiben und mehr verstehen wollen.
5. Eine 5/5 bei Google und Tripadvisor, eine Geschichte, die Gäste erzählen, nicht Eigentümer.