Agrodestil

5 Gründe, warum Agrodestil Aufmerksamkeit verdient

1. Ein eigener Obstgarten von 100 Hektar mit 78.000 Zwetschgen- und 18.000 Williamsbirnenbäumen als Grundlage jedes Brandes.
2. Traditionelle Rezepte ohne künstliche Aromen und chemische Zusätze: Großvaters Geheimnis in moderner Form.
3. Kupferbrennblasen und Eichenfässer, ein Prozess ohne Eile, den man im Glas schmeckt.
4. Mehrfach ausgezeichnet: Goldmedaillen aus Bosnien und Herzegowina und der EU für Rakija und Liköre.
5. Verkostungen und Webshop: Djedova rakija bis an die Haustür oder bei einem Besuch in der Destillerie.

Die Kozara ist nicht nur ein Berg; sie ist Erbe und Zukunft, ein Ort reich an natürlichen Ressourcen, Geschichte und einer wunderbaren Energie, die stärkt und belebt. Agrodestil hat einen Teil dieses Erbes erfolgreich in eine Flasche gefüllt. Das Unternehmen wurde 2016 mit einer klaren Idee gegründet: heimisches Obst, die traditionellen Rezepte unserer Großväter und moderne Brennpräzision zu einem Produkt zu verbinden, das man jedem geschätzten Gast mit Stolz anbieten kann.

Und es ist gelungen.

Hier ist der Obstgarten die Grundlage von allem

Die Geschichte von Agrodestil beginnt lange vor der Kupferblase: im Obstgarten. Auf über 100 Hektar wachsen 78.000 Zwetschgenbäume und 18.000 Williamsbirnenbäume. Die Pflege, die sie das ganze Jahr bekommen, zeigt sich direkt in der Fülle und dem Charakter der Aromen in jeder Flasche.

Nur Obst, das Laborprüfungen auf Trockenmasse, pH-Wert und Gesamtsäure besteht, kommt in die Rakija von Agrodestil. Keine künstlichen Aromen, keine Geschmacksverstärker, keine chemischen Zusätze: nur das, was die Natur gab und Generationen zur Perfektion brachten.

Ein Prozess ohne Eile

Die Gärung wird streng kontrolliert, gebrannt wird in Kupferblasen mit genauer Überwachung von Temperatur und Intensität, und die Reifung in Eichenfässern gibt der Rakija, was kein Labor herstellen kann: Zeit, die die Qualität formt. Erst wenn die Rakija die letzte Prüfung von Stärke, Duft und Geschmack besteht, und vor allem die Verkostung, wird sie abgefüllt und etikettiert.

„Die Wissenschaft des Rakija-Brennens bedeutet strenge und präzise Kontrolle“, und diese Präzision schmeckt man in jedem Glas.

Auszeichnungen, die bestätigen, was Verkoster schon wissen

Die Qualität der Rakija und Liköre von Agrodestil haben auch Fachleute anerkannt: große Goldmedaillen für Djedova rakija, QM-Apfelbrand und Krajiška ljepotica 2017 und 2018 von der Gemeinde Laktaši sowie Goldmedaillen des kroatischen Verbands der Getränkehersteller 2017 und 2018 für Rakija und Sauerkirschlikör.

Doch wie sie selbst sagen: Die größte Auszeichnung sind Gäste, die wiederkommen und „noch ein Gläschen“ wollen.

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Tipp der Taste & Rate Redaktion

Agrodestil bietet auch Verkostungen an, der perfekte Grund, aus einem Hersteller ein Ausflugsziel zu machen. Wer Djedova rakija zu Hause haben will, kauft sie im Webshop auf djedovarakija.com. Wer in der Nähe von Laktaši ist, sollte vorbeischauen und Krajiška ljepotica oder QM-Apfelbrand direkt an der Quelle probieren.

📍 Laktaši, Republika Srpska 📞 +387 65 411 114 🌐 djedovarakija.com Instagram: @djedovarakija