Índice 4
Tanja Knežević no empezó con un plan de negocio. Empezó con la idea de que una celebración merece algo más que un catering corriente que se encarga y se olvida, y con la convicción de que un bocado hecho con cuidado puede convertirse en el tema principal de la mesa. Desde 2023, Gusto catering en Banja Luka demuestra que esa idea era acertada.
Un bocado que cuenta una historia
Las bandejas de Gusto hablan por sí solas: meze dispuestos con mimo, tablas y minibocados colocados con una precisión sin prisas, detalles florales que convierten cada bandeja en una experiencia visual y pequeños detalles que muestran que detrás de cada plato hay alguien que ha pensado en él. «Cada detalle de la bandeja tiene un motivo. No es estética por estética, es respeto por quien encarga y por los invitados que van a comer. Cuando alguien dice “ese catering fue especial”, sé que he acertado.» (Tanja, Gusto catering)
Rollitos de prosciutto. Tablas de embutidos y quesos. Minisándwiches en panecillos. Bandejas de fruta. Finger food más elegante de lo que suele entenderse por «picoteo de fiesta».
Una colaboración que marca la diferencia: Kiflica i mrvica
Un buen catering empieza con buenos ingredientes. La colaboración con la panadería «Kiflica i mrvica» lleva directamente a las bandejas de Gusto panecillos caseros sin aditivos ni emulsionantes. Lujo y tradición del sabor casero en un bocado: una combinación que se nota sin que haga falta explicarla.
Cuando la masa es buena, todo lo demás encaja más fácilmente.
Para cualquier celebración, en cualquier dirección
Gusto catering no pregunta qué tipo de fiesta es, sino cuántos invitados y dónde. Bodas, bautizos, cumpleaños, recepciones de empresa y todas las celebraciones que merecen una comida a la altura. La entrega en Banja Luka y alrededores completa un servicio que, del pedido a la bandeja montada, no pide al cliente más que una llamada.
El consejo de la redacción de Taste & Rate
Sigue a Gusto catering en Instagram, @gusto_ketering: cada nueva publicación es una excusa para empezar a planear la próxima celebración. Pedidos y consultas: +387 65 218 604 · gusto.2023.tk@gmail.com · Banja Luka.
