5 Gründe für einen Besuch im Kloster Tvrdoš
- Eines der ältesten Kultur- und Geschichtsdenkmäler der Republika Srpska, mit Fundamenten aus dem 4. Jahrhundert.
- Der Ort, an dem der heilige Basilius von Ostrog sein Mönchsgelübde ablegte, eine spürbare geistliche Geschichte.
- Ein Weinkeller aus dem 15. Jahrhundert und eine Tradition, die dreihundert Jahre ruhte und 1999 wiederbelebt wurde.
- Tvrdoš-Vranac und Žilavka, getrunken in sechzehn Ländern und auf internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.
- Ein Glasboden, durch den man die alte Kirche darunter sieht: Geschichte buchstäblich unter den Füßen.
Fünf Kilometer westlich von Trebinje, am rechten Ufer der Trebišnjica, steht ein Kloster, das älter ist als jede Grenze, die je durch diese Region verlief. Tvrdoš wurde auf den Fundamenten einer Kirche aus dem 4. Jahrhundert errichtet, aus der Zeit Kaiser Konstantins und seiner Mutter Helena, und wurde seither so oft zerstört, wieder aufgebaut, verlassen und neu belebt, dass seine Geschichte wie eine Erzählung wirkt, in der jede Epoche ihr eigenes Drama hat.
Heute ist Tvrdoš eine lebendige Mönchsgemeinschaft, eines der meistbesuchten religiösen und kulturellen Ziele der Republika Srpska und, zur Überraschung der meisten Besucher, Heimat einer der interessantesten Klosterweinkellereien der Region.
Wo der heilige Basilius von Ostrog Mönch wurde
Tvrdoš ist mehr als Steinmauern und Ikonostase; hier geschahen Dinge, die die orthodoxe geistliche Geschichte der Region prägten. Hier legte der heilige Basilius von Ostrog sein Mönchsgelübde ab und wurde zum Priester geweiht, danach diente er eine Zeit lang als Gemeindepriester im Popovo Polje. Wegen dieser Verbindung wird er auch „von Ostrog und Tvrdoš“ genannt, was dem Kloster ein geistliches Gewicht gibt, das man beim ersten Besuch spürt.
Im 16. Jahrhundert, als das Kloster Sitz der Metropolie von Hum und Herzegowina (später Trebinje) war, beherbergte es auch das größte Skriptorium der Südslawen, ein Zentrum, in dem Bücher kopiert und Wissen bewahrt wurde, als die ganze kulturelle Identität eines Volkes davon abhing. Fresken des Dubrovniker Malers Vicko Lovrov und des Mönchs Marko Stefanović aus Trebinje schmücken die Kirche als stille Zeugen dieses goldenen Zeitalters.
Ein Keller aus dem 15. Jahrhundert und Wein, der in sechzehn Länder reist
Was Tvrdoš über ein „Kloster, das man besucht“ hinaushebt, ist ein Keller, den die Menschen in den nahen Dörfern lange für eine Höhle hielten. Verschüttet und vergessen, bewahrte er das Geheimnis der Weintradition des Klosters aus dem 16. Jahrhundert, bis die Mönche zu graben begannen und freilegten, was dort wartete.
Die Chronik des Klosters aus dem 16. Jahrhundert berichtet, dass es Wein herstellte und seine Vorratsräume und Keller voll davon waren. Nach dreihundert Jahren Pause wurde die Tradition 1999 wiederbelebt: Ein neuer Keller wurde gebaut, der alte ausgegraben und gereinigt.
Heute hat Tvrdoš zwei Keller, die zwei ganz verschiedene Geschichten erzählen. Im alten Steinkeller aus dem 15. Jahrhundert reift der Vranac in jahrhundertealten Eichenfässern auf traditionelle, seit Jahrhunderten unveränderte Weise. Kaum zehn Meter entfernt, an der Trebišnjica, liegt ein neuer, modernst ausgestatteter Keller im Boden, der sich so gut in den Steinkomplex fügt, dass keine der beiden Geschichten die andere übertönt.
Die Mönche haben Weinberge im Feld von Trebinje übernommen, wo alte Vranac-Pflanzungen siebzig Hektar bedecken, und im Popovo Polje sechzig Hektar junge Reben gepflanzt. Tvrdoš-Vranac, Žilavka, Chardonnay und Cabernet Sauvignon werden heute in sechzehn Ländern getrunken, und beim New Paltz Wine and Food Festival in New York wurden die Klosterkeller für Spitzenqualität ausgezeichnet, kein typisches Ergebnis für eine Klosterkellerei aus Bosnien und Herzegowina.
Ein Glasboden und ein jahrhundertealtes Geheimnis
Ein Detail, das Besucher am meisten überrascht, ist der Glasboden, durch den man die alte Kirche darunter sieht, ausgegraben und als authentischer Rest der frühesten Klostergeschichte bestätigt. Der Weinkeller unter dem Refektorium, ein Merkmal der Bautradition des Athos, zeigt, dass Tvrdoš Teil einer größeren orthodoxen Klosterwelt war, die Wissen nicht nur über Bücher, sondern auch über Architektur weitergab.
Olivenhaine und eine wachsende Zukunft
Die Mönche haben beim Wein nicht haltgemacht. In den letzten Jahren stellen sie auch Olivenöl her, was Tvrdoš zu einem lebendigen Gut macht, das sich weiterentwickelt, statt ein Museumsstück zu sein. Eine aktive Mönchsgemeinschaft, lebendige Wein- und Olivenkultur und ständige Arbeit an Restaurierung und Entwicklung machen es zu einem Ort, der beim ersten wie beim zehnten Besuch lohnt.
Tipp der Taste & Rate Redaktion
Besuche Tvrdoš am Morgen, wenn die Stille an der Trebišnjica vollkommen ist und der Komplex jenes besondere Licht hat, das nicht lange anhält. Bitte die Mönche um eine Verkostung des Tvrdoš-Vranac im alten Keller: ein Erlebnis, das kein Restaurant in Trebinje ersetzen kann, weil es dir Jahrhunderte Charme zeigt. Das Kloster liegt an der Straße zwischen Trebinje und Ljubinje, fünf Kilometer vom Stadtzentrum, am rechten Ufer der Trebišnjica.
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